Brewdog Airlinesin viisipäiväisellä opintomatkalla keskilännessä vietimme kaksi päivää bussiretkeilyn merkeissä lähikaupunkeihin. Kävimme Columbuksesta päiväretkillä ensin Cincinnatissa ja sitten Indianapolisissa.
Esittelyssä Brewdog Columbus panimo. Lisäksi vierailemme North Marketilla ja käymme maistelemassa erikoisia oluita Bottle Share -tapahtumassa.
Monikaan oluenystävä ei liene enää säästynyt kuulemasta käsityöoluista, craft beeristä tai olut-hipstereistä. Suomessa kieltolain jälkeisen alkoholimonopolin ja -lainsäädännön tyrehdyttämä monimuotoinen olutkulttuuri erilaisine paikallisine panimoineen ja ainutlaatuisine sahtiresepteineen alkoi viritä uudelleen viitisentoista vuotta sitten. Ensin Alkoon ja sitten ruokakauppoihin alkoi virrata maailmalta vaihtoehtoja niiden muutaman toinen toistaan muistuttavan massatuotetun lageroluen rinnalle. Vuonna 2007 Skotlannissa perustettu Brewdog oli eräs näkyvimpiä craft-oluen airuita käsityöaatteen kuohuessa oluesta pitävien laseihin. Craft-oluessa, eli käsityöoluessa kantavana ajatuksena on se, että massoittain kuluttajille tuotettujen, ehkä laadukkaidenkin, mutta myös tylsien ja…
Maailman pohjoisin olutpanimo Suurena oluen ystävänä tutustun mielelläni erilaisiin paikallisiin oluisiin matkoillamme. Tilaisuuden tullen tutustumme myös panimoihin, joissa näitä herkkuja valmistetaan. Oluen valmistuksessa yhdistyy parhaimmillaan ikiaikaiset käsityöperinteet, absoluuttinen makuaisti ja luovuus. Kuin pääsisi mestarikokin maistelumenun ääreen. Longyearbyenistä löytyy maailman pohjoisin panimo, Svalbard Bryggeri, joten koin melkeinpä velvollisuudekseni varata meille jo hyvissä ajoin etukäteen olut-tasting panimolla. Olisimme toki ymmärtäneet panimon olemassaolon perille päästyämme, mutta tastingiin ei olisi suinkaan välttämättä ollut mahdollista järjestää itseään enää siinä vaiheessa. Kiitokset vinkistä kuuluvatkin La Vida Loca…
Kaupallinen yhteistyö Hurtigruten. Risteilyn ensimmäinen pysähdys tehtiin jo parin tunnin matkanteon jälkeen Barentsburgissa. Olimme ehtineet saada laivalla pelastautumisohjeet sekä valita pöytämme laivan ravintolasta loppuristeilyn ajaksi. Tulisimme nauttimaan samassa pöydässä aamiaisen, lounaan ja päivällisen seuraavien päivien ajan. Ennen saapumistamme Barentsburgiin ehdimme nauttia laivalla vielä lounaan seisovasta pöydästä sekä huomata, että pöytävalintamme taisi onnistua oikein hyvin. Laiva kiinnittyi Barentsburgin satamaan ja seurasimme laidan yli miten portaat kiinnitettiin laivaan. Odotimme vielä laivassa hetken, että paikallisoppaat saapuivat vastaanottamaan matkustajia. Oppaita oli neljä, jotka jakoivat…
* Yhteistyössä Ravintola Fat Lizard
Kävimme tutustumassa Ravintola Fat Lizardin tarjoiluihin. Luvassa vegeystävällistä ruokaa ja maukasta olutta.